ACCADEMIA
DEL GUSTO LA SPEZIA 2006 |
MERCOLEDI'
13 DICEMBRE 2006, ore 20.30
NATALE 2006 - La
catalana strizza l'occhio ai piatti spezzini
DA FRANCESCO |
Cari accademici, cari
amici
per scambiarci gli auguri di buone feste, ci ritroveremo tutti al ristorante "Da Francesco", un locale amico, che garantisce freschezza del prodotto e piatti di qualità, nel solco tracciato e affinato in anni di esperienza. La nostra posizione sui piatti tipici è chiara a tutti e non voglio tediarvi più di tanto. E' positivo però che accanto ai piatti della tradizione si sia sviluppata una cucina di mare di qualità, come gli antipasti, i primi con i frutti di mare, le grigliate, la frittura mista, le catalane e tante altre bontà che sono richieste e apprezzate da buongustai e turisti giramondo. Qui entra in gioco la qualità del prodotto, la professionalità e il gusto. A noi il compito di saper scegliere ed apprezzare. Auguro di cuore Buone Feste a tuttiI l presidente Franco Carozza |
Il Menu
antipasti misti risotto - penne e spaghetti con i frutti di mare
pesce al sale - catalana
dolci natalizi
vini - caffè e grappe
ESAME ALLA "CATALANA"